|
Nutricionista
Carlota Bolíbar Vilà, diplomada en Nutrició humana i Dietètica (Universitat Ramón Llull), col·legiada CAT 000262, i especialitzada en indústria alimentària ( Màster en desenvolupament i innovació d' aliments per Universitat de Barcelona), nutrició esportiva (Universitat de Barcelona) i un curs de coaching nutricional (UOC). Assistència a varis simposis relacionats amb nutrició, esport i coaching. |
Psicòloga Thais Royo i Lleixà, col.legiada número 15953, és llicenciada en psicologia i màster en teràpia cognitivo social per la Universitat de Barcelona. Treballa des d' una perspectiva constructivista i sistèmica combinant diferents eines de la psicologia clínica per ajudar a la persona a construir el seu propi canvi, enfortint l'autoestima per millorar la seva qualitat de vida, equilibri i benestar. |
Nutricionista Clara Homs Bassedas, graduada en dietètica humana i nutrició per Universitat Ramon Llull i amb número de col·legiada CAT000716. Ha cursat el màster en Promoció de la Salut a la Universitat de Girona i actualment treballa com a tècnica nutricionista en projectes d'acció social i cooperació internacional a l'ONG Nutrició Sense Fronteres. Passa consulta al Centre d'Osteopatia Carme Recasens i és professora adjunta al Grau de de Dietètica i Nutrició Humana de la Universitat de Vic així com experiència en tallers. |
Cuiner
Felipe Celis, cuiner especialista en dietes i restriccions alimentaries. Amb experiència a restaurants d'alt nivell i llocs com la Fundació Alícia on va investigar i fer classes sobre temes relacionats amb salut i alimentació. Actualment és professor del Cett i especialista en gastronomia. |
Biòloga
Miriam Torres, llicenciada en Biologia i Màster en Microbiologia Aplicada per la Universitat Autònoma de Barcelona, número de col·legiada 21469-C amb experiència en el camp de la Microbiologia dels aliments. Actualment dedica el seu temps lliure en un blog d'alimentació vegana, amb receptes i consells pràctics per seguir aquest estil de vida saludable i en expansió |